Lợi ích của tỏi đối với người bị tăng huyết áp

Tăng huyết áp, hay còn được gọi là tăng huyết áp, là tình trạng mà dòng máu tác động lực quá lớn lên thành động mạch. Đây là một vấn đề rất phổ biến. Tăng huyết áp thường không có triệu chứng nhưng sẽ dần dần làm hỏng các mạch máu cũng như cơ quan nội tạng. Tăng huyết áp làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Thuốc hạ huyết áp là một phương pháp điều trị chính cho bệnh tăng huyết áp nhưng hầu hết các loại thuốc đều đi kèm nhiều tác dụng phụ. Vì thế nên ngày càng có nhiều người quan tâm đến các biện pháp kiểm soát huyết áp tự nhiên. Một trong biện pháp như vậy là sử dụng tỏi.

Nhưng liệu rằng điều trị tăng huyết áp bằng tỏi có hiệu quả và an toàn hay không?

Lợi ích của tỏi đối với bệnh tăng huyết áp

Tỏi không chỉ là một loại gia vị dùng trong nấu nướng mà từ lâu đã được dùng làm thuốc chữa bệnh. Trên thực tế, từ thời cổ đại, tỏi đã được sử dụng để làm giảm huyết áp.

Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng tỏi là một phương thuốc rất hiệu quả cho bệnh tăng huyết áp. Một số nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng tỏi có hiệu quả tương đương các loại thuốc hạ huyết áp thông thường mà lại ít tác dụng phụ hơn nhiều.

Một tổng quan gồm các thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên đã báo cáo rằng thực phẩm chức năng tỏi có thể làm giảm 6,7 mmHg huyết áp tâm thu và 4,8 mmHg huyết áp tâm trương mà không gây bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào. Các nghiên cứu trong tổng quan này đã cho những người tham gia uống 188 – 2.400mg thực phẩm chức năng tỏi dạng bột hoặc chiết xuất tỏi già mỗi ngày trong 8 – 12 tuần.

Một số tổng quan nghiên cứu khác sau đó cũng cho kết quả tương tự. Nhiều nghiên cứu cho thấy huyết áp giảm từ 2,5 – 11,2 mmHg sau khi dùng 600 – 2.400mg bột tỏi mỗi ngày trong 8 – 24 tuần.

Điều đáng chú ý là tỏi chỉ làm giảm huyết áp ở những người có huyết áp cao và không làm thay đổi huyết áp đáng kể ở những người có huyết áp bình thường.

Tỏi làm giảm huyết áp như thế nào?

Tỏi có chứa một hợp chất tên là allicin. Hợp chất này được cho là thành phần chính giúp tỏi có tác dụng hạ huyết áp.

Nghiên cứu cho thấy allicin có khả năng ngăn chặn sự sản xuất angiotensin II, một hợp chất khiến các mạch máu co lại và làm tăng huyết áp.

Bằng cách ngăn chặn sản xuất angiotensin II, allicin giúp máu lưu thông dễ dàng hơn và làm giảm huyết áp.

Allicin còn làm tăng sự sản xuất hydrogen sulfide và nitric oxide, hai hợp chất có vai trò quan trọng đối với khả năng điều hòa huyết áp.

Thêm nữa, tỏi có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, nhờ đó góp phần làm giảm huyết áp và ngăn ngừa tăng huyết áp.

Tỏi có an toàn không?

Tỏi đã được dùng làm thuốc trị bệnh từ hơn 5.000 năm trước với rất ít báo cáo về tác dụng phụ.

Phần lớn các nghiên cứu cho đến nay đều cho thấy rằng thực phẩm chức năng tỏi rất an toàn. Các vấn đề không mong muốn được báo cáo nhiều nhất là hơi thở có mùi, miệng có vị tỏi và mùi cơ thể khó chịu. Nhưng những vấn đề này chủ yếu xảy ra khi ăn một lượng lớn tỏi sống chứ ít khi xảy ra với thực phẩm chức năng tỏi dạng bột, tinh dầu tỏi hay chiết xuất tỏi già.

Các tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu, trào ngược hoặc đau bụng cũng khá phổ biến nhưng đa phần không nghiêm trọng.

Thực phẩm chức năng tỏi còn có thể gây ra các tác dụng phụ khác như quá mẫn, nhức đầu, khô miệng, ho, bốc hỏa, loét miệng và buồn ngủ nhưng những tác dụng phụ này đều rất hiếm gặp.

Lưu ý, tiêu thụ lượng tỏi lớn, dù là trong chế độ ăn hay dùng thực phẩm chức năng tỏi, có thể làm loãng máu và tăng nguy cơ chảy máu. Nguy cơ sẽ càng cao hơn nếu dùng chung với thuốc chống đông máu. Nếu bạn hiện đang dùng thuốc chống đông máu thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thực phẩm chức năng tỏi.

Dạng tỏi và liều dùng

Hầu hết các nghiên cứu cho thấy tác dụng hạ huyết áp của tỏi đều cho người tham gia dùng các dạng và lượng tỏi sau:

• 188mg bột tỏi (có chứa cả lòng đỏ trứng) mỗi ngày trong 12 tuần
• 400mg tỏi sống mỗi ngày trong 6 tháng
• 240 – 2.400mg chiết xuất tỏi già mỗi ngày trong 2 – 23 tuần
• 600 – 2.400mg bột tỏi mỗi ngày trong 8 – 24 tuần
• 12,3mg tinh dầu tỏi mỗi ngày trong 16 tuần

Mặc dù tất cả các dạng tỏi này đều cho thấy tác dụng giảm huyết áp nhưng theo một số nghiên cứu, chiết xuất tỏi già có hiệu quả cao nhất.

Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ dạng tỏi nào để điều trị tăng huyết áp.

Các biện pháp hạ huyết áp tự nhiên khác

Ngoài tỏi còn rất nhiều loại thảo dược và thực phẩm chức năng khác cũng có tác dụng làm giảm huyết áp, chẳng hạn như:

• Coenzym Q10
• Vitamin C
• Omega-3 chuỗi dài
• Nhân sâm
• Probiotic
• Axit lipoic
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Kali
• Vitamin E
• Polyphenol
• Vanadi

Mặc dù nhiều loại thực phẩm chức năng trong số này đã được kiểm chứng công dụng điều trị tăng huyết áp nhưng bạn vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào.

Kết luận

Tỏi là một phương thuốc tự nhiên an toàn và hiệu quả giúp hạ huyết áp.

Bạn có thể lựa chọn nhiều dạng tỏi khác nhau như tỏi sống, tinh dầu tỏi, chiết xuất tỏi già và thực phẩm chức năng tỏi dạng bột.

Nghiên cứu cho thấy tỏi có hiệu quả tương đương nhiều loại thuốc điều trị tăng huyết áp với ít tác dụng phụ hơn nhiều. Tuy nhiên, giống như các biện pháp điều trị tự nhiên khác, tỏi không thể làm giảm huyết áp tức thì mà cần phải kiên trì dùng một thời gian thì mới có hiệu quả rõ rệt.

Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ dạng tỏi nào để điều trị tăng huyết áp, đặc biệt là khi bạn đang dùng thuốc hoặc mắc các bệnh lý khác.